Britakakku

lauantai 1. elokuuta 2020

Kesän ehdottomasti yksi parhaimmista kakuista tulee tässä! Britakakku on helpohko valmistaa ja sopivan kevyt herkku, siis kevyt syödä mutta kalorit varmaan sanoo muuta. 😉

Kesä on mennyt oikein kivasti vaikka lomasta voin vain haaveilla. Koulu ja työ on ollut siis kesälläkin mukana arki- ja välillä viikonloppukuvioissakin. Pari postausta on kuitenkin takataskussa tänne blogiin jo valmiina. Tässä ensimmäinen. Oletko maistanut Britaa ja mikä on paras täyte siihen? Itse ihastuin tähän tuoreilla marjoilla täytettyyn versioon, mutta syksyä kohden voisi jotain toistakin versiota testata. Raparperi kuulostaisi hyvältä.. 😋

2

Mansikka-limejuustokakku

sunnuntai 1. maaliskuuta 2020
Tässä ihanan raikas ja kesäinen juustokakku! Kakku ei mielestäni ole lainkaan liian makea ja sopii juhlaan kuin juhlaan. Tätä tulee varmasti tehtyä uudestaankin. Kuvan kakussa ei ole kiillettä, mutta sen ohje löytyy reseptistä. Mikä on sinun kesäherkku?

2

Mustikka-vanilja hääkakku

Työssäni tulee välillä isompia ja välillä pienempiä tilauksia. Tämä kaksikerroksinen hääkakku toimitettiin tammikuussa pieniin häihin. Ainoa toive oli, että kakkuun on saatava jotain violettia koristelua. Kuorrutin kakun vispikermalla, jota värjäsin osittain mustikalla ja osittain elintarvikevärillä. Kakun täytteissä oli mustikkatäyte ja kuningatarhillo ja toisessa välissä vaniljan makuinen täyte.

Koristeluissa käytin oikeita kukkia läheisestä kukkakaupasta, jotka suojasin kelmulla ennen kakkuun laittoa. Lisäksi koristelin kakkua pensasmustikoilla ja candy melts -valumilla. Tässä vielä pari kuvaa kakusta. 😊


0

Täydellinen pizzapohja

lauantai 1. helmikuuta 2020
Tällä reseptillä olen tehnyt useamman kerran pizzaa. Viime kerrasta on kulunut jo sen verran aikaa, että tänä viikonloppuna virhe täytyi korjata. Pizzapohjan ainekset kun mittaa tarkasti, on lopputulos aina yhtä herkullinen. Mitkä ovat sinun suosikkitäytteet?

1

Geishajuustokakku (liivatteeton)

perjantai 31. tammikuuta 2020
Tein parisen viikkoa sitten synttäreille tämän suklaisen Geishajuustokakun. Suklaata kakkuun meni peräti kolme levyä ja kakku oli sen vuoksi täysin liivatteeton. Resepti on alkujaan täältä, mutta tein pieniä muutoksia reseptiin. Tämä on muuten tosi helppo ja nopea valmistaa!

Tammikuu vierähti nopeasti, mutta kerkesinpä tulla vielä kirjoittamaan tänne blogiin. Olen aloittanut opiskelut amk:ssa ja vapaa-aikaa ei oikeastaan ole, kun on vielä päivätyökin- mutta en ole katunut hetkeäkään lähteä opiskelemaan. 😊

1