Tähän suussasulavaan brownieen tulee runsaalla kädellä kaakaojauhetta ja paksu kuorrute suklaata. Yksi pala riittää taltuttamaan hetkeksi makeanhimon.. Katso resepti ja kokeile. 😍
BROWNIE HÄMÄHÄKKITEEMALLA
Pohja
- 100 g voita
- 3 dl sokeria
- 2 dl kaakaojauhetta
- 3 kananmunaa
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa
- 200 g tummaa suklaata
- 1 dl vispikermaa
- 70 g valkosuklaata
- 0,25 dl vispikermaa
- ripaus valkoista elintarvikeväriä
Kuorruta jäähtynyt brownie. Sulata suklaa varovasti mikrossa kerman kanssa. Levitä suklaaganache brownien päälle tasaisesti. Sulata seuraavaksi valkosuklaa kerman kanssa ja värjää valkoiseksi elintarvikevärillä (tai voit jättää värjäämättä, silloin kuviosta tulee luonnonvalkoinen). Tee ensin spiraali valkosuklaasta ja vedä sitten hammastikulla spiraalin keskeltä viivoja kohti reunaa. Näin syntyy hämähäkkiverkkokuvio.
Ei kommentteja
Kiitos kommentista! Thank you for commenting. :)