Kahvikakuista on monia erilaisia reseptejä, toiset perinteikkäitä ja toiset uusia ja trendikkäitä. Joulun ajan kahvikakuista ensimmäisenä tulee mieleen maustekakku, piimäkakku ja taatelikakku. Muistan lapsuudesta, että äitini teki maustekakkua joulun aikaan ja se katosi lautaselta viimeistä murua myöten.
Innostuin ostamaan kolme uutta kakkuvuokaa Nordic warelta. Heidän vuoat ovat kauniimpia mitä olen nähnyt ja kaukana ns. perinteisestä kahvikakkumallista. Toki perinteinen malli on myös kiva. Tänään leivoin toisen kerran taatelikakkua omalla reseptillä. Tähän tulee paljon taatelia ja fariinisokeri tuo kivan karamellisoidun maun kakkuun. En jauhottanut vuokaa lainkaan, vaan käytin vuokasprayta, jolla kakku lähti kauniisti vuoasta.
1
Innostuin ostamaan kolme uutta kakkuvuokaa Nordic warelta. Heidän vuoat ovat kauniimpia mitä olen nähnyt ja kaukana ns. perinteisestä kahvikakkumallista. Toki perinteinen malli on myös kiva. Tänään leivoin toisen kerran taatelikakkua omalla reseptillä. Tähän tulee paljon taatelia ja fariinisokeri tuo kivan karamellisoidun maun kakkuun. En jauhottanut vuokaa lainkaan, vaan käytin vuokasprayta, jolla kakku lähti kauniisti vuoasta.