Blogissani on näkynyt viime aikoina paljon suolaisia piirakoita. Piirakat vaan toimivat päivänä kuin päivänä ja täytevaihtoehtoja on lukuisia. Tonnikalaa en juurikaan syö, mutta tällä kertaa ajattelin kokeilla tehdä siitä täytteen piirakkaan. Laitoin piirakkaan kalan lisäksi makoisaa mustaleima emmental -juustoraastetta, fetaa ja tomaatteja. Tonnikala yllätti positiivisesti ja tästähän tuli oikein hyvää.
Koristelin vielä piirakan tuoreella basilikalla ja ranskankermalla. Tykkään käyttää tuoreita yrttejä ruoanlaitossa ja ruoan viimeistelyssä. Varsinkin näin harmaana ja sateisena syyspäivänä tuoreet vihreät yrtit vievät takaisin kesän aurinkoon ja lämpöön. Tosin viime kesä oli niin kuuma ja aurinkoinen, että sillä aurinkoannoksella pärjää pitkälle talveen. Viileät illat ja kynttilät ovat enemmän kuin tervetulleita!
0
Koristelin vielä piirakan tuoreella basilikalla ja ranskankermalla. Tykkään käyttää tuoreita yrttejä ruoanlaitossa ja ruoan viimeistelyssä. Varsinkin näin harmaana ja sateisena syyspäivänä tuoreet vihreät yrtit vievät takaisin kesän aurinkoon ja lämpöön. Tosin viime kesä oli niin kuuma ja aurinkoinen, että sillä aurinkoannoksella pärjää pitkälle talveen. Viileät illat ja kynttilät ovat enemmän kuin tervetulleita!