Mokkapalat täyteläisellä mokkakuorrutteella

sunnuntai 26. elokuuta 2018
Postaus tehty yhteistyössä Brunbergin kanssa.

Mokkapalat ovat aina yhtä herkullisia! Ne sopivat oikeastaan hetkeen kuin hetkeen. Mulle niistä tulee ensimmäisenä mieleen lapsuuden synttärit ja ne hetket kun halusi jotain suklaista leivottavaa. Mokkapaloja tehtiin myös koulun kotitaloustunneilla ja kotiläksynä.

Kaikilla on varmasti joku muisto mokkapaloihin liittyen. Mikä on sinun? Tällä kertaa lähdin Brunbergin kanssa yhteistyössä tekemään mokkapaloja ja käytin kuorrutteeseen heidän klassisia moccatryffelipatukoita. Katso maistuva resepti ja kokeile!

1

Kana-vuohenjuustopiirakka

maanantai 13. elokuuta 2018
Kana ja vuohenjuusto ovat yksi suosikeistani pizzatäytteenä. Halusin kokeilla myös leipoa suolaisen piirakan, joka sisältää näitä kahta herkullista ainesosaa. Sulautin mukaan myös pari ruokalusikallista paholaisenhilloa. Näistä ainesosista syntyi maistuva täyte piirakalle, jonka pohja ei ole se kaikista tavanomaisin. Tähän pohjaan olen laittanut mukaan porkkanaraastetta ja kaura-ruishiutaleita. Hiutaleet voit korvata myös pelkillä kaurahiutaleilla.

1

Omenapiirakka kinuskiraidoilla

lauantai 11. elokuuta 2018
Pehmoinen omenapiirakka sai päälleen makeat kinuskiraidat. Olen tykästynyt tähän piirakkapohjaan, jota on tullut tehtyä myös mansikka-raparperin ja raparperi-mansikka-mustikan mauissa. Omenapiirakka kuuluu täällä perinteisiin syysajan leivonnaisiin. Mieli kaipaileekin jo viileisiin syysiltoihin ja kauniiseen ruskan aikaan. Tällä piirakalla pääseekin niihin mielenmaisemiin. Tartupa siis tähän reseptiin ja leivo maukas piirakka herkkuhetkiin. :)

1

Raikas tonnikala-fetasalaatti

sunnuntai 5. elokuuta 2018
Tykkään kesällä syödä salaatteja kun ne ovat niin kevyitä! Varsinkin ruokaisat salaatit ovat yksi lempiruokiani niiden viedessä nälän mennessään, mutta olo ei tule ihan ähkyksi. Tässä olisi vinkki helppoon ja raikkaaseen tonnikala-fetasalaattiin.

0