Muffinit ovat helppoja ja nopeita leivonnaisia, joiden valmistukseen voi osallistua koko perhe. Hauskat tiikerimuffinit kätkevät sisäänsä herkullisia Brunbergin toffeepaloja. Nämä muffinit ilahduttavat äitienpäivänä - ja miksei muulloinkin. 😊
TOFFEEPALA-TIIKERIMUFFINIT | 12 kpl
Ainekset
- 60 g (0,75 dl) rypsiöljyä
- 130 g (1,5 dl) maitoa
- 2 kananmunaa
- 140 g (2 dl) sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl vaniljasokeria
- 200 g (3 dl) puolikarkeita vehnäjauhoja
- 10 g (3 tl) leivinjauhetta
- 240 g Brunberg toffeepaloja
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 2 rkl maitoa
Kaada puolet taikinasta toiseen kulhoon ja lisää kaakaojauhe ja 2 rkl maitoa. Sekoita.
Lusikoi molempia massoja vuorotellen amerikanmuffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla n. 15 minuutin ajan.
Hauska tiikerikakun sijaisherkku.
VastaaPoista