Helpot kookospallot

Tässä resepti kookoksen ja suklaan ystäville. Nämä pallot valmistuvat kädenkäänteessä ja ovat sopivia suupaloja vaikkapa kuuman juoman kera tai sellaisenaan. :)

---

KOOKOSPALLOT | n. 15 keskikokoista

• 100 g voita
• 3 dl kaurahiutaleita
• 1 dl kookoshiutaleita
• 1 dl tomusokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 1 rkl vettä
• pinnalle 1-2 dl kookoshiutaleita

Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään. Paloittele joukkoon pehmeä voi ja sekoita nyppien joukkoon. Lisää lopuksi vesi. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja pyörittele niitä kookoshiutaleissa. Jähmetä ja säilytä pallot jääkaapissa.